اختتام دورة حول إنتاج وتصنيع المنتجات الغذائية في الحجيلة بالحديدة

الأربعاء، 17 جمادى الآخرة 1446هـ الموافق 18 ديسمبر 2024
الحديدة | تهامة نيوز

اختتمت اليوم في مديرية الحجيلة بمحافظة الحديدة، دورة تدريبية في مجال إنتاج وتصنيع المنتجات الغذائية من المحاصيل الزراعية المحلية للعاملات في معمل التصنيع الغذائي بعزلة القطعة العليا.

هدفت الدورة التي نظمتها جمعية الحجيلة التعاونية الزراعية، وإستمرت أربعة أيام، الى اكساب 15 متدربة من قرية الشعب- الدمنة، مهارات في إنتاج وتصنيع المنتجات الغذائية من المحاصيل الزراعية المحلية مثل معجون الطماطم، الكاتشب، الشطة، مربى البرتقال، والعصائر الخام.

وأوضح أمين عام جمعية الحجيلة الزراعية، أحمد قاسم، أن المتدربات تلقين معارف نظرية وتطبيقية حول خطوات الإنتاج ضمن برنامج الدورة بهدف تشجيعهن على الانخراط في مشاريع إنتاجية مستدامة، بما يسهم في تحقيق التنمية الزراعية والاقتصادية في المنطقة.

وأشار إلى أن الدورة تأتي ضمن جهود الجمعية لتعزيز دور المرأة الريفية في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المحلية، وبما يسهم في تحسين مستوى الدخل وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

من جانبه، أثنى مدير مديرية الحجيلة، مصلح شويان، على جهود الجمعية والقائمين على الدورة، وحرصها على تحسين مستويات الإنتاج المحلي وبناء قدرات المرأة الريفية.